8 propietats de la cera d'abella que has de conèixer.

La cera d’abella témoltes propietats beneficioses, algunes no tan conegudes. És una substància natural amb una gran varietat d’usos i aplicacions. Gràcies a aquestes qualitats és pel que s’utilitza en diverses indústries i és essencial per a l’economia, especialment de petites comunitats.

Es pot trobar cera d’abella de colors més clars o foscos ja que varia segons la seva puresa o mètode de filtrat. Sabies que es requereixen al voltant de 5 quilos de mel per produir mig quilo de cera?

Aquestes són les principals propietats de la cera d’abella:

• És natural

La cera és el material que les abelles usen per construir els seus nius, la segreguen de forma líquida a través de les seves glàndules cereres. Al entrar en contacte amb l’aire, la cera s’endureix i forma petites escates de cera a la part inferior de l’abella. Amb elles construeixen els alvèols hexagonals de les seves bresques on conserven la mel i el pol·len.

• És antibacteriana

Igual que la mel, la cera d’abelles té propietats antibacterianes que ajuden a reduir el risc de contaminació, és per això que és un ingredient tan utilitzat en la cosmètica natural.

• És antifúngica

També es creu que la cera d’abelles té propietats antifúngiques que prevenen la proliferació de llevats i altres fongs.

• És comestible

Amb això no volem dir que és bo menjar-la, sinó que no és tòxica si s’ingereix i per això és que es pot aplicar en productes que estan en contacte amb la nostra pell o els nostres aliments.

• No es malmet

La cera d’abelles conté una substància natural anomenada pròpolis, potser et sona perquè les àvies la recomanen per tractar al·lèrgies o mal de coll. El pròpolis té qualitats antisèptiques que ajuden a protegir el rusc, i que conserven la cera en bon estat amb el pas el temps.

• És impermeable

S’ha utilitzat al llarg de la història com segellador o agent impermeabilitzant, si s’aplica en calent sobre una tela es filtra en les fibres i bloqueja el pas de l’aigua. És per això que és el principal ingredient dels nostres embolcalls reutilitzables.

• És hidratant

Com ajuda a retenir la humitat, és una substància molt comú en locions, pomades i bàlsams, per exemple per als llavis ressecs o cremes corporals.

• No emana tòxics

A diferència de les espelmes fetes amb parafina (un destil·lat del petroli) les espelmes de cera d’abella alliberen ions negatius al cremar ajudant a purificar l’aire. A més com que fan bona olor de forma natural no cal afegir-lis perfum artificial.

Conèixes alguna altra propietat més? La cera d’abelles és un excel·lent ingredient per utilitzar en diferents productes, ja siguin espelmes artesanals, productes per a la pell o per emmagatzemar aliments.

Per què utilitzar cera d’abella per conservar aliments?

La fem servir com l’ingredient principal dels nostres embolcalls ja que gràcies a les seves qualitats antifúngiques i antibacterianes, els aliments es mantenen fora de perill de gèrmens i bacteris.

A causa de la seva impermeabilitat, la tela de cotó mantindrà fora la humitat externa i l’aire però atraparà la humitat natural del menjar i el més important: no conté tòxics ni químics, per la qual cosa és una excel·lent alternativa al plàstic per tenir present en la nostra cuina.

Havies sentit a parlar dels embolcalls de cera d’abella? ¿Els has provat? Explica’ns la teva experiència i coneix els nostres embolcalls artesanals aquí.