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¿Alguna vez has pensado donde van a parar nuestros restos de comida una vez que salen de casa? ¿Y los de los restaurantes? Casi siempre van a parar a vertederos donde pensaríamos que se descomponen con el paso del tiempo. Pero esto no es así y aquí puedes aprender la importancia de compostar.
Si bien tienen un sistema más complejo, en pocas palabras los vertederos o rellenos sanitarios son enormes pozos con materiales aislantes que al ir llenándose de basura se cubren con capas de tierra, es decir se intercalan la basura y la tierra para evitar la proliferación de ratas, moscas y malos olores. Este método se utiliza porque con un costo relativamente bajo se pueden gestionar diversos tipos de residuos y porque algunos de los gases emanados se pueden aprovechar como energía renovable.
A pesar de que son una opción más segura que un basural a cielo abierto o un vertedero ilegal, los rellenos sanitarios suponen dos grandes problemas ya que se generan grandes cantidades de líquidos (llamado lixiviados) que pueden filtrarse arrastrando tóxicos a las capas subterráneas de tierra y agua. Por el otro lado, la descomposición de residuos genera dos gases: metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2), ambos responsables de incrementar el efecto invernadero.
Aunque no estan diseñados para descomponer los residuos, sino solo para almacenarlos, en los rellenos sanitarios la basura enterrada igualmente se descompone lentamente y debido a la falta de oxígeno las bacterias en los desechos producen gas metano, altamente inflamable y peligroso si se acumula bajo tierra. Si bien los vertederos tienen un sistema de recolección de gases para procesarlos y obtener energía, gran cantidad es liberada al exterior.
El compostaje es una de las mejores contribuciones que podemos hacer por el medio ambiente. La materia orgánica representa entre un 30 y un 40% del total de residuos que generamos en casa y es fácilmente degradable si se separa del resto de la basura. Si la descartamos responsablemente para que sea tratada por separado de los residuos inorgánicos, se puede procesar en plantas especializadas que la aprovechan para obtener abono y energía (biogás).
He aquí la importancia de compostar, ya que de esta manera no sólo ayudamos a mejorar los procesos de reciclaje y tratamiento del resto de residuos ahorrando recursos naturales y energía sino que reducimos considerablemente el porcentaje de emisiones.
Si se puede:
– Restos de comida (fruta, verdura, pescado, carne)
– Café e infusiones (inclyendo las bolsitas de te)
– Hojas secas y ramas pequeñas
– Papel de cocina o servilletas con restos de comida (no deben contener restos de productos de limpieza)
No se puede:
– Residuos sanitarios (pañales, compresas)
– Toallas húmedas (ni se deben arrojar por el retrete aunque lo diga el envase!)
– Excrementos de mascotas (son biodegradables pero contienen microorganismos que pueden ser de riesgo para nuestra salud)
– Colillas y cenizas
– El polvo que recolectamos al barrer
– Aceite de cocina (no se debe tirar tampoco por el fregadero, unas gotas de aceite pueden contaminar hasta 1000 lts de agua)
Nuestros envoltorios de cera de abeja son reutilizables, además de evitar metros de plástico film no reciclable en casa, cuando llega el fin de su vida útil y no deseas reencerarlos pueden ser compostados ya que sus ingredientes son biodegradables. Recuerda que también puedes quemarlos, utilizándolos para iniciar un fuego para una barbacoa o una chimenea.
Somos responsables de nuestros residuos y ahora ya conoces la importancia de compostar, consulta en tu zona donde disponer de la materia orgánica de manera segura o anímate a empezar un compost casero! ¿Ya lo haces en casa? Compártenos tu experiencia en los comentarios!
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